Những đặc sản và sản phẩm nổi tiếng ở Miyagi, Tohoku, Nhật Bản

Miyagi có rất nhiều mónăn nổi tiếng mà thưởng thức một lần khiến du khách nhớ mãi không quên như: Bánh Zundamochi, món Lưỡi bò Gyutan, Chả cá Sasa Kamaboko... Bên cạnh đó còn có các sản phẩm truyền thống như: Búp bê Naruko, Sản phẩm sơn mài Naruko.

Bánh Zundamochi

Món bánh ngọt đơn giản có màu xanh rực rỡ, gồm bánh gạo mochi không đường ăn kèm với đậu nành nghiền nhuyễn edamame ngọt ngào được phủ bên trên. Bánh mì nướng phủ đậu nành luộc cũng rất được ưa chuộng.

Mì Shiroishi Umen

Mì Shiroishi umen là loại mì ngắn, làm bằng bột mì, tương tự như mì somen, được ăn lạnh vào mùa hè và ăn nóng vào mùa đông. Nhờ không sử dụng dầu khi chế biến, Shiroishi umen rất tốt cho sức khỏe và dễ tiêu hóa.

Lưỡi bò Gyutan

Lưỡi bò được gọi là gyutan trong tiếng Nhật, đây là một món ngon bạn có thể thưởng thức tại các nhà hàng yakiniku và nhà hàng đặc sản bằng cách nướng các lát mỏng và nhúng vào yuzu, muối hoặc nước sốt tự pha đặc biệt.

Chả cá Sasa Kamaboko

Món này được làm từ cá thịt trắng băm nhỏ, tẩm gia vị, sau đó nướng hoặc hấp để tạo thành một miếng chả cá nhỏ ngon miệng với thành phần khác nhau tùy theo mỗi vùng. Đây là món ăn cơ bản của ẩm thực Nhật Bản.

Búp bê Naruko

Những con búp bê gỗ được vẽ bằng tay tinh xảo này thực tế có vẻ ngoài rất bắt mắt, phát ra tiếng rít khi bạn xoay đầu búp bê. Nét nổi bật lạ kỳ này khiến búp bê kokeshi vùng Naruko trở nên khác biệt với những búp bê kokeshi khác của Nhật Bản.

Sản phẩm sơn mài Naruko

Truyền thống sơn mài này ở Naruko này bắt đầu hình thành từ đầu những năm 1600. Phong cách sơn mài Naruko shikki điển hình bao gồm những lớp men trong truyền thống đến thiết kế đương thời vui nhộn với họa tiết vân đá cẩm thạch giả hoặc lớp nước bóng cũ kỹ.

Nguồn: Japan.travel

Xem thêm: Keyakidaira, Toyamo, Hokuriku Shinetsu, Nhật Bản

--------------------------------------------------------------------
Chi tiết liên hệ: Công ty Du lịch ANZ (ANZ Travel)

Địa chỉ: 505 Phố Minh Khai - Hai Bà Trưng – Hà Nội
Điện thoại: 0243.974.4405 
Hotline: 0987 12 13 18
Email: booking@dulichanz.vn
Website: www.dulichanz.vn