Lẩu uyên ương Tứ Xuyên là một món ăn nổi tiếng của tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc. Món ăn này được chế biến từ hai loại nước dùng khác nhau, một bên là nước dùng cay nồng kiểu Tứ Xuyên, một bên là nước dùng thanh ngọt.
Nước dùng cay nồng được nấu từ các nguyên liệu như ớt, tiêu, tỏi, gừng,... mang lại hương vị đậm đà và cay nồng đặc trưng của ẩm thực Tứ Xuyên. Nước dùng thanh ngọt được nấu từ xương hầm, thịt gà,... mang lại hương vị ngọt ngào và thơm ngon.
Các loại thực phẩm ăn kèm với lẩu uyên ương Tứ Xuyên rất đa dạng, bao gồm thịt bò, thịt gà, hải sản, rau củ,... Du khách có thể tự lựa chọn các loại thực phẩm yêu thích để thưởng thức.
Lẩu uyên ương Tứ Xuyên là một món ăn ngon và hấp dẫn, rất thích hợp để thưởng thức cùng bạn bè và gia đình. Nếu có dịp đến Tứ Xuyên, bạn đừng quên thưởng thức món ăn này nhé.
Dưới đây là một số thông tin chi tiết về lẩu uyên ương Tứ Xuyên:
- Nguyên liệu:
- Nước dùng cay nồng: ớt, tiêu, tỏi, gừng,...
- Nước dùng thanh ngọt: xương hầm, thịt gà,...
- Các loại thực phẩm ăn kèm: thịt bò, thịt gà, hải sản, rau củ,...
- Cách chế biến:
- Nước dùng cay nồng: Cho ớt, tiêu, tỏi, gừng vào chảo dầu nóng, phi thơm. Sau đó, cho nước vào đun sôi, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Nước dùng thanh ngọt: Cho xương hầm, thịt gà vào nồi, đun sôi. Sau đó, vớt xương hầm và thịt gà ra, lọc lấy nước dùng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Cho nước dùng cay nồng và nước dùng thanh ngọt vào hai ngăn của nồi lẩu.
- Cho các loại thực phẩm ăn kèm vào nồi lẩu, thưởng thức.
Một số lưu ý khi thưởng thức lẩu uyên ương Tứ Xuyên:
- Lẩu uyên ương Tứ Xuyên là món ăn cay nồng, vì vậy du khách nên cân nhắc khẩu vị của mình trước khi thưởng thức.
- Du khách nên ăn kèm với các loại rau củ để giảm bớt độ cay của món ăn.
- Du khách nên ăn chậm để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn.
Xem thêm: Phố cổ Cẩm Lý, Trung Quốc
----------------------------------------------------------------------------------
Chi tiết liên hệ: Công ty Du lịch ANZ (ANZ Travel)
Địa chỉ: 505 Phố Minh Khai - Hai Bà Trưng – Hà Nội
Điện thoại: 0243.974.4405
Hotline: 0987 12 13 18
Email: support@dulichanz.vn
Website: dulichanz.vn