Uji
Uji-shi, Kyoto-fu
Một thị trấn nổi tiếng với trà, trà đạo và khu vực ven sông thơ mộng
Thị trấn Uji đẹp như tranh vẽ là bối cảnh chính trong kiệt tác văn học thế kỷ 11 – Truyện kể Genji. Những cánh đồng trà, cửa hàng trà và thánh địa biến thị trấn này thành điểm đến phổ biến cho chuyến đi trong ngày từ Kyoto.
Uji cũng có một dòng sông cùng tên với thị trấn, nơi bạn có thể đi bộ dọc theo bờ sông hoặc đi thuyền xuôi theo dòng nước và ghé qua nhiều nhà hàng và cửa hàng dọc đường đi. Cầu Uji được xem là một trong những địa điểm thơ mộng nhất ở Kyoto vì cây cầu này rất nổi bật trong truyện kể Genji. Thị trấn cũng tuyên bố đây là nơi có cửa hàng trà cổ kính và tòa nhà của đền thờ Thần đạo.
Đừng bỏ lỡ
Nếm thử trà xanh trồng tại địa phương
Tản bộ dọc theo Sông Uji và ngắm nhìn cảnh câu cá bằng chim cốc sau lúc hoàng hôn
Ujigami, nơi được cho là tòa nhà của đền thờ lâu đời nhất còn tồn tại ở Nhật Bản
Trầm trồ trước những báu vật cổ xưa của Chùa Byodoin, một Di sản thế giới
Phương thức di chuyển
Uji có hai nhà ga phục vụ tương ứng với các tuyến JR và Keihan, bạn có thể đến đây từ Kyoto trong vòng chưa đầy một tiếng.
Từ Ga Kyoto, đi Tuyến Nara đến Ga JR Uji. Hành trình này mất khoảng 17 phút. Từ Ga Demachiyanagi, ga cuối của Tuyến Keihan ở phía bắc trung tâm Kyoto, bạn chỉ mất khoảng 40 phút để đến Ga Keihan Uji.
©Uji City
©Uji City
Nguồn gốc của trà xanh
Các nhà sư Phật giáo đã mang trà xanh từ Trung Quốc đến Nhật Bản vào thế kỷ 7. Trà xanh được tiêu thụ dưới dạng bột như một loại thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa và chất tăng cường caffeine trong suốt những giờ thiền định kéo dài. Mãi đến Thời kỳ Kamakura (1192 – 1333), trà xanh mới được thưởng thức như một loại đồ uống. Loại trà xanh dạng bột này trở thành tâm điểm trong trà đạo, trở nên cực kỳ nổi tiếng trong tầng lớp quý tộc.
Nhà sư Eisai (1141-1215), người được cho là có công trong việc đưa Phật giáo Thiền tông đến Nhật Bản, đã ghi lại lợi ích của trà xanh và dạy các nhà sư Uji cách trồng loại cây này. Vì Uji là một trong những nơi đầu tiên trồng trà xanh, nên khi nhắc đến loại thức uống này, người ta sẽ nghĩ tới Uji và danh tiếng về sản xuất trà xanh chất lượng cao của thị trấn này nổi tiếng trên khắp Nhật Bản.
Khi tản bộ dọc theo phố Byodoin Omotesando có các nhà hàng ở hai bên đường, bạn có thể tìm thấy hương vị umami đặc trưng của trà xanh sấy khô trong hàng loạt món kem và món tráng miệng ngon lành và cả trong mì soba.
Lễ hội Trà Uji
Lễ hội Trà Uji được tổ chức tại Chùa Koshoji vào Chủ nhật đầu tiên của tháng 10. Trong lễ hội, các nhà sư sẽ dâng những chén trà lễ lên trước tượng của những nhân vật đã giúp xây dựng Uji thành thánh địa trà.
Cửa hàng trà lâu đời nhất của Nhật Bản
Cửa hàng trà lâu đời nhất tại Nhật Bản nằm ở Uji. Cửa hàng trà Tsuen mở cửa kinh doanh từ năm 1160 và hiện đang được thế hệ thứ 24 của cùng một gia đình quản lý. Cửa hàng phục vụ món tráng miệng parfait trà xanh cùng bánh bao gạo hấp dẫn và vị trí đắc địa bên bờ Sông Uji biến cửa hàng thành điểm nghỉ chân tuyệt vời.
Nếm thử một số loại trà cao cấp và mua một ít trà sau đó
Byodoin Omotesando là con phố nhộn nhịp dài 300 m tại Uji với các cửa hàng bán đồ lưu niệm liên quan đến trà và những món ăn ngon ở hai bên đường. Hãy ghé thăm cửa hàng trà nổi tiếng Taihoan, nơi bạn có thể tham gia buổi trà đạo truyền thống với giá 1.000 yên, bao gồm một chén matcha và món ngọt Nhật Bản đi kèm.
Tham gia lớp học về trà hoặc đồ gốm
Để có trải nghiệm thực tế, hãy tham gia buổi hội thảo tại Fukujuen Ujicha Kobo để tìm hiểu về quy trình chế biến trà và cách nghiền trà matcha đến mức mềm mịn hoàn hảo, cùng cơ hội nếm thử các loại bia khác nhau. Nằm trên cùng phía của dòng sông là Trung tâm Gốm Asahiyaki, nơi bạn có thể trải nghiệm trực tiếp với bàn xoay gốm.
Bờ sông thơ mộng của Uji
Sông Uji chia thị trấn thành hai phần. Bạn có thể đặt chỗ du thuyền thong thả trên sông vào ban ngày và xem màn trình diễn câu cá bằng chim cốc buổi tối vào ban đêm.
©Uji City
Cầu Uji được xây dựng lần đầu tiên vào khoảng năm 646 và xuất hiện trong nhiều tác phẩm nghệ thuật và văn học Nhật Bản, nổi tiếng nhất là Truyện kể Genji. Cuốn tiểu thuyết nổi tiếng này kể về những trò hề của vị Hoàng tử hư cấu có tên Genji cùng nhiều người tình của ông và đưa ra những quan điểm có giá trị về cuộc sống của tầng lớp quý tộc trong thế kỷ 11.
©Uji City
Tòa nhà của đền thờ Thần đạo cổ xưa nhất ở Nhật Bản
Thông qua phân tích kỹ lưỡng về gỗ của tòa nhà, các nhà khoa học phát hiện ra rằng kiến trúc cổ xưa nhất của Ujigami đã tồn tại từ năm 1060, biến nơi đây thành tòa nhà của đền thờ Thần đạo nguyên bản lâu đời nhất ở Nhật Bản.
Bạn có thể nhận thấy mái nhà của chính điện đền thờ có độ cong khác biệt, được xây dựng theo phong cách kiến trúc gọi là nagare-zukuri.
Viên ngọc quý của Uji
Được xây dựng vào năm 1052, Chùa Byodoin thờ phụng Phật A Di Đà, đức phật có tượng được thếp vàng. Phật đường Phượng Hoàng của chùa có hai con phượng hoàng đặt trên mái tượng trưng cho sự bảo vệ và đáng chú ý là bạn vẫn có thể nhìn thấy vết tích mờ nhạt của những bức tranh tường tinh xảo trên các bức tường bên trong của chùa.
Chuyến tham quan có hướng dẫn sẽ đưa bạn đến phật đường và cả bảo tàng bên trong, nơi lưu giữ bản sao của các bức tranh tường giống như nguyên bản với màu sắc rực rỡ. Người ta tin rằng 52 bức tượng Bồ tát cầm nhạc cụ là tác phẩm của nhà điêu khắc bậc thầy Jocho.
©Uji City
Nguồn: Japan.travel
Xem thêm: Arashiyama, Kyoto, Kansai, Nhật Bản
--------------------------------------------------------------------
Chi tiết liên hệ: Công ty Du lịch ANZ (ANZ Travel)
Địa chỉ: 505 Phố Minh Khai - Hai Bà Trưng – Hà Nội
Điện thoại: 0243.974.4405
Hotline: 0987 12 13 18
Email: booking@dulichanz.vn
Website: www.dulichanz.vn